Суп, который стал движущей силой Незерфилдского мяча: приготовление белого супа по роману Джейн О...
Автор: Pocket Full of Poseys
Загружено: 2020-05-08
Просмотров: 1922
Описание:
Jam Yesterday. Выпуск 1: Белый суп
Мы экспериментируем с рецептом белого супа XIX века, который мистер Бингли считал единственным необходимым ингредиентом для успешного бала.
Рецепт: Александр Хантер. Culina Famulatrix Medicinae: или кулинарные рецепты, достойные внимания врачей, разъезжающих в своих колесницах с лакеем позади и получающих гонорар в две гинеи от своих богатых и роскошных пациентов.
Сценарий/Кулинария: Рейчел Поузи
Костюмы: Ребекка Поузи
Дегустатор: Мэтт Огден
Музыка: Увертюра к «Вильгельму Теллю», Джоаккино Россини
Ссылки:
Austenonly.com, «Занимательная история белого супа», https://austenonly.com/2010/07/05/the...
JaneAusten.co.uk, «Белый суп эпохи Регентства», https://www.janeausten.co.uk/regency-...
Тил, Линдси. «Кулинарная революция: первый знаменитый шеф-повар и объединение французской культуры». (2014).
https://digitalrepository.unm.edu/fll...
Университет Рединга. История королевской еды и пиров. https://www.futurelearn.com/courses/r...
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
