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🔴냉동동태도 맛있게 '동태전' 구울 수 있어요 & '육전' 구우면 맛있는 부위 알려드려요~ 뚝딱 생방송
Автор: 뚝딱Tooktak
Загружено: 2025-01-18
Просмотров: 38214
Описание:
#육전 #동태전 #모둠전
-재료
소고기 꾸리살 320g, 물 1.5L, 식초 2스푼, 소금 2스푼, 청주 3스푼 , 부침가루 4스푼
진간장 2스푼, 참기름 반스푼, 청주 1스푼, 소금, 식용유, 계란 6개, 노른자 4개
-레시피
1. 소고기 육전거리는 핏물을 제거해주세요.
2. 냉동 동태는 물 1.5L에 식초 2스푼, 소금 2스푼, 청주 3스푼 넣고 동태를 잠시 담가서 해동해주세요.
3. 진간장 2스푼, 참기름 반스푼, 청주 1스푼 섞어서 육전에 발라서 밑간을 해주세요.
4. 동태를 건져서 물기를 짜서 키친타올에 물기를 제거 해주세요.
5. 동태에 소금으로 밑간을 해주세요.
6. 동태, 육전에 부침가루를 골고루 앞, 뒤로 뿌려주세요.
7. 계란 6개, 노른자 4개 풀어주세요.
8. 식용유를 팬에 골고루 두르고 육전, 동태전을 계란을 묻혀서 구워주세요.
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