Я беру дешевое мясо и делаю домашнюю колбасу в банке! Этот метод вас удивит!

Описание: Я беру дешевое мясо и делаю домашнюю колбасу в банке! Этот метод вас удивит!

▶ Рецепт и ингредиенты:
2 лавровых листа
5-6 горошин душистого перца
1 кг свиной грудинки
1,5 кг свиной лопатки
2 зубчика чеснока
40 г соли
Черный перец
итальянские травы
копченая паприка
120 г вяленого бекона
Добавить 35 г желатина
Банки для консервирования 500 мл
1 столовая ложка уксуса
1 кочан капусты
немного растительного масла
1 луковица, нарезанная
1 морковь
соль, черный перец, итальянские травы
2 яйца
2 столовые ложки муки

❗Плотно закройте банки чистыми крышками.
❗❗❗Убедитесь, что крышки плотно закручены.

✅ Тиндализация — метод стерилизации, убивающий все формы микробной жизни, включая споры.

✅ Тиндализация — это многократное нагревание жидкостей от двух до пяти раз с интервалом в 24 часа. За это время споры бактерий, выжившие при температуре 100°C, прорастают и погибают при дальнейшем нагревании.

▶▶ Друзья, если вам понравились рецепты нашей вкусной кухни, то:
💡 Подпишитесь на наш канал
   / @leckerekuche  
🔔 Включите рингтон, чтобы первыми попробовать новые вкусные рецепты
👍 Оценивайте видео лайками и комментариями - это помогает развитию канала.
📢 Если у вас есть интересные рецепты или предложения, поделитесь ими в комментариях.

#рецепт
#leckere_Küche