Dein veganes Weihnachtsmenü!🎄
Автор: Sebastian Copien
Загружено: 2024-11-21
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Dein veganes Weihnachtsmenü!🎄
Traditionell gibt es wie jedes Jahr wieder ein Weihnachtsmenü auf meinem YouTube Kanal: • Da ist das Ding - Fine Dining für Zuhause
Ein Rote-Bete-Tatar mit Dill-Mayo und einer Tuile, die mit Sicherheit alle eure Gäste zum Staunen bringt.
Das Tatar ist perfekt als Vorspeise, für einen Happen zum Aperitif oder auch als Star in deinem Menü. Es lässt sich super und in größeren Mengen vorbereiten und schmeckt auch noch am nächsten Tag auf einem frischen Stück Brot. 😋
Werbepartnerschaft mit @deliant.wine
🍷Dazu passt, wie ich finde, ganz hervorragend der Rosé Cuvée des Amis von Château Duvivier. Den Wein findet ihr bei meinen Freunde von @delinat.wine. Mit dem Code "Sebastian20" bekommt ihr 20 € Rabatt auf eure Bestellung ab 50 €.
Das Tatar findet ihr auch in meinem neuen Kochbuch Vegan Fine Dining, dass ich gemeinsam mit @andreas_leib_ und @plant_based_visuals geschrieben habe. Auf YouTube findet ihr auch ein Video, in welchem ich euch das Buch ein bisschen ausführlicher vorstelle.
Link zur Buchvorstellung auf YouTube: • Da ist das Ding - Fine Dining für Zuhause
und zum Buch: https://www.copiens-kitchen.de/catego...
Ganz viel Freude beim Nachkochen!
Happy Day 🤙
Sebastian
#vegan #veganchef #veganfinedining #veganfood #vegancookbook
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