легкий рецепт вафель (французских тостов) / рецепт французских тостов с кокосом.

Описание: Сегодня я покажу вам простой рецепт вафель (французских тостов),
Вы хотите съесть вкусную вафлю; с прекрасным вкусом французских тостов?
Просто следуйте этому рецепту; в конце вы увидите рецепт французских тостов с кокосом.

Ингредиент для одной легкой вафли (французский тост).
• 2 ломтика поджаренного хлеба.
• 1 яйцо
• 1 столовая ложка молока = 15 мл.
• 1 столовая ложка растопленного сливочного масла = 15 мл.
• 1 столовая ложка коричневого сахара = 15 мл = 13 г
• 1 чайная ложка темного рома = 5 мл
• 1 столовая ложка сухого молока = 15 мл = 8 г.
• Щепотка соли.
• Щепотка корицы.
• Сахар крупка* (жемчужный сахар, градовый сахар)
• Сахарная посыпка
• 2 столовые ложки сахарной пудры = 30 мл = 15 г
• 1 чайная ложка теплой воды = 5 мл = 5 г.


БОНУС: рецепт французских тостов с кокосом
• 2 ломтика поджаренного хлеба.
• 1 яйцо
• 1 столовая ложка молока = 15 мл.
• 1 столовая ложка растопленного сливочного масла = 15 мл.
• 1 столовая ложка коричневого сахара = 15 мл = 13 г
• 1 чайная ложка темного рома = 5 мл
• 1 столовая ложка сухого молока = 15 мл = 8 г.
• Щепотка соли.
• Щепотка корицы.
• Крупный сахар (жемчужный сахар, градовый сахар)
(фр.: sucre perlé, sucre en grans ou sucre casson)
измельченный сушеный кокос


Сахарная пудра*
Крупный сахар (также жемчужный сахар и градовый сахар) является продуктом рафинированного белого сахара.
Сахар очень крупный, твердый, непрозрачно-белый и не плавится при температурах, обычно используемых для выпечки.
Продукт обычно изготавливают путем дробления блоков белого сахара с последующим просеиванием для получения фрагментов заданного диаметра.
Сахар также может быть получен в процессе экструзии.

Вафля — это блюдо, приготовленное из дрожжевого теста или теста, приготовленное между двумя тарелками, имеющими узор, придающий характерный размер, форму и поверхность. Существует множество вариантов в зависимости от типа вафельницы и используемого рецепта. Вафли едят во всем мире, особенно в Бельгии, где насчитывается более дюжины региональных разновидностей. Вафли можно приготовить свежими или просто разогреть после промышленного приготовления и замораживания.
Слово «вафель» впервые появилось в английском языке в 1725 году: «Вафли. Возьми цветок, сливки…». Оно происходит непосредственно от голландского слова «вафель», которое, в свою очередь, происходит от среднеголландского «вафель».

В то время как среднеголландские вафли впервые засвидетельствованы в конце 13 века, ей предшествует французская вальфра в 1185 году; оба от франкского wafla «соты» или «торт».

Другие варианты написания в современной и средневековой Европе включают вафли, вафли, вафли, вафли, вауфры, iauffe, gaufre, goffre, gauffre, wafe, waffel, wåfe, wāfel, wafe, vaffel и våffla.

Средневековое происхождение
В древности греки пекли лепешки, называемые обелиос, между раскаленными металлическими пластинами. Поскольку они были распространены по всей средневековой Европе, смесь для выпечки, смесь муки, воды или молока, а часто и яиц, стала известна как вафли, и их также готовили на открытом огне между железными тарелками с длинными ручками.

Самое раннее известное упоминание о французских тостах содержится в Apicius , сборнике латинских рецептов, датируемом I веком нашей эры, где они описываются просто как aliter dulcia («еще одно сладкое блюдо»). В рецепте говорится: «Разломать [нарезать] тонкий белый хлеб, удалить корку, на довольно большие куски, которые пропитать молоком [и взбитыми яйцами], обжарить в масле, покрыть медом и подавать».

В немецком рецепте 14-го века используется имя Arme Ritter («бедный рыцарь»), имя, которое также используется в английском и скандинавских языках. Также в 14 веке Taillevent представил рецепт «tostées dorées». Итальянский кулинар XV века Мартино да Комо предлагает рецепт.

Обычное французское название - pain perdu ( французское : [pɛ̃ pɛʁdy] ( аудиодинамик iconlisten ), «потерянный хлеб», отражающее использование им черствого или иным образом «потерянного» хлеба, что породило метафорический термин pain perdu для обозначения невозвратных затрат. В Канаде его также называют pain doré, «золотым хлебом».


0:00 ВСТУПЛЕНИЕ
1:06 рецепт простых вафель (французских тостов)
5:57 Выпечка вафельных тостов
8:05 Посыпка сахарной пудрой
10:29 Окончательный результат рецепт простых вафель (французских тостов)
11:06 БОНУС Рецепт французских тостов с кокосом
13:27 Рецепт приготовления французских тостов с кокосом
14:15 Окончательный результат Рецепт французских тостов с кокосом