PROVO la PIZZERIA N.1 al MONDO

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Finalmente, dopo anni passati a girare l’Italia alla ricerca delle pizzerie più interessanti e sorprendenti, è arrivato il momento di mettere piede in uno dei luoghi simbolo della pizza contemporanea: “I Masanielli” di Francesco Martucci a Caserta.

Un nome che ormai non ha bisogno di presentazioni: premi, riconoscimenti internazionali e il titolo di miglior pizzeria del mondo secondo diverse guide specializzate lo hanno reso un punto di riferimento assoluto per chi ama la pizza d’autore... Dopo quasi cinque anni di lavoro qui sul web e una miriade di pizze incredibili provate da nord a sud, non potevo non fare tappa qui. Ho prenotato con circa due settimane di anticipo, scegliendo il percorso degustazione per vivere un’esperienza il più completa e rappresentativa possibile della filosofia di Martucci fatta di ricerca, equilibrio e rispetto per la materia prima.
Un video che aspettavo da tempo, e che finalmente posso condividere con voi carinelli che mi supportate da ormai tanto tempo.
Ti abbraccio forte, grazie anche oggi.

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