簡単すぎる！レモンバーの作り方 Lemon Bar Recipe
Автор: ラベンダーのティータイム Lavender's Tea Time
Загружено: 2021-03-20
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Описание:
皮まで安心して食べられる国産レモンが沢山出回る季節になりました。
丸ごとレモンを使って美味しい2層のクッキーを作ってみました。爽やかで美味しいですよ！！
見た目は複雑そうですが、作り方はとっても簡単です。
材料 18cm四角型
クッキー生地
薄力粉 170g
グラニュー糖 25g
粉砂糖 20g
塩ひとつまみ
無塩バター 100g
160°cで25分焼きます
レモン生地
薄力粉 70g
グラニュー糖 150g
レモンの皮 大さじ１
卵 3個
レモン汁 100ml
バニラオイル 2-3滴
160°cで約30分焼きます
Ingredients 18cm square cake tin
For pastry
170g cake flour
25g granulated sugar
20g powdered sugar
A pinch of salt
100g unsalted butter
160°c bake for 25min
For lemon filling
70g cake flour
150g granulated sugar
1 tbsp lemon zest
3 eggs
100ml lemon juice
2-3 drops vanilla oil or 1 tsp vanilla extract
160°c bake for about 30min
#レモンクッキー #レモンバー #lemonbars
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