Blumenkohl-Auflauf mit extra saftigem Hähnchen
Автор: Einfache Küche mit Sarah
Загружено: 2026-02-17
Просмотров: 1326
Описание:
Saftiges Hähnchen, cremige Sauce und zarter Blumenkohl –
dieser Auflauf ist einfach, schnell und unglaublich lecker 🤍
Perfekt für:
✔️ ein schnelles Mittag- oder Abendessen
✔️ die ganze Familie
✔️ alle, die cremige Ofengerichte lieben
Probier es aus und sag mir in den Kommentaren,
wie dir der Auflauf geschmeckt hat 👇
Zutaten:
1 Blumenkohl
500 g Hähnchenbrustfilet
1 Zwiebel
1 rote Paprika
Für das Fleisch:
1 TL Speisestärke
1 TL Paprikapulver (edelsüß)
½ TL schwarzer Pfeffer (oder nach Geschmack)
1 EL Butter (ca. 15 g, geschmolzen)
1 EL Pflanzenöl (ca. 10–12 g)
Für die Sauce:
1 Ei
½ TL Salz
Pfeffer nach Geschmack
2 TL Speisestärke
200 g griechischer Joghurt
200 ml Sahne
ca. 15 g Petersilie, gehackt
ca. 15 g Dill, gehackt
50–100 g Parmesan, gerieben
Außerdem:
70–80 g Hartkäse, gerieben (für oben)
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