Broccoli in 2 Modi alla Giapponese🥦, Contorni alla Vostra Cena Giapponese🇯🇵

Описание: #broccoli #gomaae #kinpira #vegan #vegano #antioxidant #antiossidante #cucinagiapponese #japanesecuisine
Broccoli sono degli ortaggi super nutrienti, dobbiamo mangiarli spesso nel nostro pasto quotidiano. Vi presento 2 modi alla giapponese per mangiare i broccoli.

GOMA AE
Condimento al sesamo, di solito vengono abbinati degli ortaggi come spinaci, fagiolini ecc..
ho scoperto che con i broccoli vengono molto bene.
sbollentiamoli appena per non perdere il suo principio nutritivo e la sua consistenza croccante.

Ingredienti per 2 persone:
1 ciuffo di Broccoli
Semi di sesamo tostati 2 cucchiai
Zucchero 1 cucchiaino
Salsa di soia 1½ cucchiaini

KINPIRA
Spesso vengono usati gli ortaggi tuberi come GOBOH(bardana), RENKON(radice di loto), Carota ecc.. saltati in padella con pochi minuti e conditi con salsa di soia.
tempo di cottura piuttosto breve per mantenere la consistenza croccante degli ortaggi.

Ingredienti per 2 persone:
1 Gambo di broccoli(oppure 2 gambi piccoli)
1 Carota piccola
Salsa di soia 1½ cucchiai
Zucchero ½ cucchiaio
Mirin(sakè dolce) 1 cucchiaio
Olio di sesamo tostato 1 cucchiaio
Semi di sesamo, Peperoncino q.b.

Spiegazione del "pasto quotidiano alla giapponese" ➡️➡️➡️
   • UNOHANA/Soia macinata con verdure #cucinag...  

Seguitemi anche su:
Facebook:   / chopstickparty  
Instagram:   / chopstickparty   oppure   / piroko99