3 astuces pour un houmous ultra crémeux

Описание: Découvrez tous les secrets pour un houmous ultra crémeux et délicieux. Cette recette de houmous facile et rapide est parfaite pour les apéros entre amis ou en famille ! En bonus dans cette vidéo, je vous montre également comment préparer des pois chiches secs et comment faire un tahini maison afin de réaliser un houmous maison de A à Z

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Ingrédients pour 750g de houmous 🥣

350g de pois chiches secs (580g sans peau)
1 c.à.s de bicarbonate de soude alimentaire
2 gousses d’ail
110g de tahini
1/2 zeste + 1/2 jus d'un citron jaune
30ml d’huile d’olive
60g de glaçons
1 c.à.c de sel
1 c.à.c de cumin
Poivre

Tahini
500g de graines de sésame torréfiées
Huile de sésame
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