Domáca divinová saláma z muflónka
Автор: Klempersky
Загружено: 2026-02-05
Просмотров: 546
Описание:
Na túto konkrétnu salámu
mäso:
muflón 2,15kg
hov. zadné 2kg
brav. chrbtová slanina
koreniny:
údená mandolská soľ 50g (ak budete používať len rýchlosoľ tak max 19-20g na 1kg mäsa)
rýchlosoľ 60g
kampotské korenie 13,5g
koriander 2,7g
sušený cesnak 7g
rasca/kmín 7g
nové korenie 3,5g
cukor 5g
muškátový orech 1g
50tka priemer obaľ 50cm dlhý 9ks
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке: