GATEAU DI PATATE - Due Ricette una Classica e una Golosa, Chef Stefano Barbato
Автор: Chef Stefano Barbato
Загружено: 2017-08-27
Просмотров: 676916
Описание:
#gateau #patate #gateaudipatate
INGREDIENTI
1 kg. circa patate
100 gr. parmigiano
2/3 mozzarelle
3 uova
q.b. pangrattato
3/4 fette salame
1 fetta prosciutto cotto
noce moscata
sale e pepe
olio extravergine di oliva
q.b. burro
PER LA VERSIONE PIÙ GOLOSA:
50 gr. speck
80 gr. scamorza affumicata
80 gr. provola
ciao ragazzi, oggi facciamo insieme una ricettina in due versioni, la prima classica e la seconda alternativa e golosa...
nella versione classica useremo prosciutto cotto, salame e mozzarella, nella versione golosa, aggiungeremo speck, scamorza....e
caciotta.... mmm quale preferite? io per non sbagliare me le sono sbranate entrambe....
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