【奶油虾】香浓咸鲜，记忆里的那一口
Автор: Nyonya Tayan
Загружено: 2026-01-04
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Описание:
🦐 奶油虾食材（中文）
【主料】
蒜头 20g
咖喱叶 3g
大辣椒 36g
洋葱 70g
奶精 100g
黄油 50g
生姜 12g
咸蛋黄 3 粒
虾 500g
香菜茎 8g
鸡精 10g
玉米淀粉 200g
【腌虾用】
盐 3g
麻油 4g
橄榄油 4g
蛋白 1 粒
鸡精 2g
玉米淀粉 8g
🦐Bahan-bahan Creamy Prawn (Bahasa Melayu)
【Bahan utama】
Bawang putih 20g
Daun kari 3g
Cili besar 36g
Bawang besar 70g
Krimer 100g
Mentega 50g
Halia 12g
Kuning telur masin 3 biji
Udang 500g
Batang daun ketumbar 8g
Serbuk pati ayam 10g
Tepung jagung 200g
【Perapan udang】
Garam 3g
Minyak bijan 4g
Minyak zaitun 4g
Putih telur 1 biji
Serbuk pati ayam 2g
Tepung jagung 8g
🦐Creamy Prawns Ingredients (English)
【Main ingredients】
Garlic 20g
Curry leaves 3g
Large chilli 36g
Onion 70g
Creamer 100g
Butter 50g
Ginger 12g
Salted egg yolks 3
Prawns 500g
Coriander stems 8g
Chicken stock powder 10g
Cornstarch 200g
【Prawn marinade】
Salt 3g
Sesame oil 4g
Olive oil 4g
Egg white 1
Chicken stock powder 2g
Cornstarch 8g
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