เค้กกาแฟหน้านิ่ม Coffee Chiffon Cake With Coffee Sauce.
Автор: ครัวพิชญา Pitchaya's Kitchen
Загружено: 2021-06-19
Просмотров: 7677
Описание:
ส่วนผสม
สวนผสมซอสกาแฟ
1. นมสดจืด 150 กรัม
2. เฮฟวี่ครีม 190 กรัม
3. น้ำตาลทราย 90 กรัม
4. ผงกาแฟสำเร็จรูป 3 ช้อนชา
5. แป้งข้าวโพด 30 กรัม
6. เนยสดเค็ม 75 กรัม
ส่วนผสมชิฟฟ่อนเค้กกาแฟ
1. ไข่แดง 2 ฟอง (ใช้ไข่ไก่เบอร์ 2 )
2. เกลือ 1/8 ช้อนชา
3. น้ำตาลทราย 30 กรัม
4. วานิลลาสกัด 1/2 ช้อนชา
5. นมสดจืดร้อน 40 กรัม
6. ผงกาแฟสำเร็จรูป 1 ช้อนชา
7. แป้งเค้ก 50 กรัม
8. ผงฟู 1/2 ช้อนชา
9. น้ำมันรำข้าว 20 กรัม
10. ไข่ขาว 2 ฟอง (ใช้ไข่ไก่เบอร์2)
11. น้ำตาลทราย 30 กรัม
12. น้ำมะนาว 1/4 ช้อนชา
ใช้พิมพ์ ขนาด 6 นิ้ว หรือ 1 ปอนด์
อบไฟบนล่าง 165 c ํ ประมาณ 30-35 นาทีหรือจนกว่าขนมจะสุก
ingredient
coffee sauce ingredients
1. Milk 150 g.
2. Heavy cream 190 g.
3. 90 grams of granulated sugar
4. Instant coffee powder 3 teaspoons
5. Corn flour 30 g.
6. 75 g salted butter
coffee chiffon cake mix
1. 2 egg yolks
2. 1/8 tsp. salt
3. 30 grams of sugar
4. Vanilla extract 1/2 tsp.
5. Hot milk 40 g.
6. Instant coffee powder 1 teaspoon
7. 50 grams of cake flour
8. 1/2 teaspoon baking powder
9. Rice bran oil 20 g.
10. 2 egg whites
11. 30 grams of granulated sugar
12. 1/4 teaspoon lemon juice
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
