Как правильно нарезать сладкий ПЕРЕЦ / мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Полезные советы

Описание: Обед безбрачия / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы /
Как правильно нарезать сладкий ПЕРЕЦ:

Сладкий перец нарезать соломкой.
Перец не надо резать со стороны гладкой блестящей кожицы: нож по ней порой скользит, и трудно прорезает кожицу.
Перец положить гладкой стороной на доску, а резать со стороны мякоти, тогда он очень хорошо режется.

Смотрите также:
Эмпанада https://www.youtube.com/edit?o=U&vide...
Как нарезать помидоры https://www.youtube.com/edit?o=U&vide...
Овощной соус к мясным блюдам https://www.youtube.com/edit?o=U&vide...
Как раскатать слоеное тесто https://www.youtube.com/edit?o=U&vide...
Как выкладывать пирог на противень https://www.youtube.com/edit?o=U&vide...
Как закрыть края пирога "косичкой" https://www.youtube.com/edit?o=U&vide...
Как смазать пирог яйцом без кисточки https://www.youtube.com/edit?o=U&vide...
Как быстро очистить лук и чеснок https://www.youtube.com/edit?o=U&vide...

Красивая подача блюда / Ресторанная подача блюда / Презентация блюда / Праздничное блюдо / Ресторанное блюдо /Домашняя еда / Приготовление ресторанной еды дома /
Bедущий кулинар России, президент гильдии шеф-поваров Санкт-Петербурга -- Илья Лазерсон /Знаменитый Петербургский шеф, автор книг и передач на радио и ТВ Илья Лазерсон