Barnyard Millet Tikki | खमंग वरीची टिक्की | Healthy Millet Snack | Gluten free grain

Описание: #BarnyardMillet is a good source of highly digestible protein and at the same time is least caloric dense compared to all other cereals.
#Glutenfree #HealthSnack
Subscribe to our channel and share this video to support us for producing more such interesting recipes.

Music: https://www.epidemicsound.com/

Follow us other socials:
Instagram: https://bit.ly/30yVW0p
Facebook: https://bit.ly/2EPFSPb
Twitter: https://bit.ly/3gwzVEX

Barnyard Millet Tikki Recipe:

Preparation Time: 30 mins
Serves: Approx 2 persons

Ingredients:-
Water-3cups
Barnyard millet- 1cup
Boiled Potatoes- 2 cups
Cumin seeds- 1tsp
Chopped green chilies- 2 to 3
Roasted peanut powder- 2 tbsp
Fresh grated coconut- 1 1/2 tbsp
Salt- As per Taste
Corinader Leaves- 1 tbsp
Oil- 1 tbsp

Procedure:_
1.Take Kadai, add water, pinch of salt and barnyard millet (Vari).
2.Cover with lid and cook for 10-12 mins.
3.Allow it to cool down for sometime.
4.Take a dish, add cooked millet(Vari), mashed potatoes, green chilies, cumin seeds, peanut powder, fresh grated coconut, salt and coriander leaves.
5.Mix well and make a dough.
6.Make small tikkis and keep it aside.
7.Take a pan, add oil and shallow fry all tikkis on both sides.
8.Serve with Cococnut chutney.



वरीची टिक्की :-

सामुग्री :-
१. पाणी -३ कप
२.वरी -१ कप
३.उकडलेले बटाटे - २ कप
४.जिरं -१ लहान चमचा
५.बारीक चिरलेल्या मिरच्या -२ ते ३
६.भाजलेल्या शेंगदाण्याचा कुट - २ मोठे चमचे
७.खोवलेला नारळ - १.५ मोठा चमचा
८.मीठ -चवीनुसार
९.कोथिंबीर -१ मोठा चमचा
१०.तेल -१ मोठा चमचा

कृती :-
१.एका कढई मध्ये पाणी घ्यावे , आणि त्यात मीठ आणि वरी घालावे.
२.झाकण ठेवून १०-१२ मिनिटे शिजवून घ्यावे .
३..शिजवलेली वरी बाजूला थंड करत ठेवावी .
४.एका ताटात शिजवलेली वरी , उकडलेले बटाटे , मिरच्या , जिरं , दाण्याचा कूट , खवलेला नारळ , मीठ आणि कोथिंबीर घालून चांगले मळून घ्यावे .
आणि हाता एवढ्या टिक्की बनवून बाजूला ठेवाव्यात.
६.एका पॅन मध्ये , तेल घालावे आणि वरील टिक्की दोन्ही बाजूनी खरपूस भाजून घ्याव्यात .
७.नारळाच्या चटणी सोबत गरमागरम सर्व्ह करावे.