Tatar z owoców i warzyw podany z grzankami z kozim serem. David w Europie. Kuchnia+HD. Tvworking
Автор: Tvworking
Загружено: 2018-03-20
Просмотров: 237
Описание:
Sezon 5 ,,David w Europie''
Odcinek 1 Transylwania
Przepis pochodzi z programu ,,David w Europie''. Zachęcamy do oglądania i czerpania inspiracji.
Tatar z owoców i warzyw podany z grzankami z kozim serem
2 pomidory
plaster arbuza
2 łyżki malin
2 łyżki czerwonej porzeczki
garść orzechów nerkowca
mały kawałek czerwonej cebuli
kilka liści bazylii fioletowej
dressing:
2 łyżki oliwy z oliwek
sok z jednej limonki
dodatki:
1 kromka chleba
2 plastry koziego sera
Przygotowanie:
Pomidory pokrój w ćwiartki, następnie wytnij miąższ i pestki - możesz je użyć do zrobienia np. gazpacho. Ćwiartki pokrój w kosteczkę. Wytnij skórę z plastra arbuza, wyjmij z niego pestki. Następnie pokrój arbuza w kosteczkę. Każdą malinę przekrój na pół. W misce delikatnie wymieszaj arbuza, pomidory, maliny i czerwoną porzeczkę. Dodaj oliwę, sok z limonki, dopraw solą i pieprzem do smaku, wymieszaj. Podpraż orzechy aż się ładnie zarumienią. Zdejmij je z patelni i jeszcze ciepłe drobno posiekaj. Odstaw do wystygnięcia.
Na patelni z obu stron grilluj kromkę chleba. Zdejmij ją z patelni, przekrój ją na pół, na ukos. Na kromce grillowanego chleba ułóż plastry koziego sera. Podpal plastry koziego sera palnikiem do krem brulee aż ładnie się zarumieni.
Tatar serwuj chłodny. Ozdób go listkami bazylii oraz prażonymi orzechami nerkowcami. Podaj z grzankami z kozim serem.
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
