【おうちで出来る神レシピ】ドリップチャンプに習う絶対に失敗しない最強レシピ教えます
Автор: 暮らしと珈琲の動画
Загружено: 2025-11-16
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暮らしと珈琲、おすすめの珈琲道具
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お店で飲んで美味しかったけどお家で淹れるとなんだか美味しくない…ことありますよね？それならばむしろおうちで飲んだ方が美味しくない？って方が良くないですか？いいですよね？（圧）じゃあ、それやっちゃいましょう。スキル不要。器具そのまま。真似するだけで絶対に失敗しません。もう、お店でコーヒーを飲まなくなるかも？
👑ゲスト：
Wasin Kusakabe（ナナコーヒーロースタリー代表／Thailand Brewers Cup Champion）
▼この動画で学べること
スパウト温度の整え方（超重要）
一投目“戻し”で甘さを引き出す
水のバリアで雑味を消す方法
コマンダンテ×フラワーの最適バランス
コーヒーを「甘く」出すための粉ほぐし
リンス、蒸らし、回し方、水量管理──
全部「家で」「すぐ」「誰でも」できます。
コーヒーが変わる瞬間を、一緒に。
📺 チャプター：
00:00 オープニング
00:32 まずは超重要「スパウト温度」
01:50 一投目を“戻す”と味が変わる理由
04:15 水のバリアで雑味を防ぐ
06:20 コマンダンテ×フラワー最適設定
08:08 ケニアを甘く出すための粉の扱い
10:45 実飲「これは家で出せる味じゃない」
12:40 神レシピまとめ
13:40 次回予告＆告知
#暮らしと珈琲
#ドリップコーヒー
#スペシャルティコーヒー
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