Olive nere rigate infornate: antica ricetta calabrese di Nonna Picetto 🌶️
Автор: Nonna Picetto
Загружено: 2026-01-18
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In famiglia siamo tutti golosissimi delle olive lavorate secondo l’antica ricetta delle olive nere rigate infornate alla calabrese. Sono ottime per accompagnare un aperitivo veloce e ideali per arricchire moltissime preparazioni, sia crude che cotte.
Questa è una ricetta a cui tengo molto perché rappresenta le mie origini. Quando ero una bimba e vedevo le signore che facevano le conserve, partecipavo con curiosità: guardavo, imparavo e facevo miei quei gesti così antichi. È una ricetta presente sul mio Ricettario da moltissimi anni, provata e apprezzata da tante persone, ma a cui mancava ancora il video tutorial completo.
Se vorrai provarle anche tu, troverai la ricetta con tutti i dettagli e le curiosità cliccando sul link qui sotto 👇👇👇
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Spero che questa preparazione ti piaccia e ti porti un po' del calore della mia terra. Un grandioso saluto da Nonna Picetto 🌶️
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