岐阜の究極の鶏むねキャベツ料理、けいちゃんが安くてヘルシーで旨すぎる

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【鶏むね肉とキャベツの塩けいちゃん】
鶏むね肉...300g
春キャベツ...250g
にんにく...10g
生姜...10g
ごま油...大さじ半分
酒...大さじ3
鶏がらスープ...小さじ2
塩...2つまみ
黒胡椒...たっぷり
片栗粉...小さじ1
塩胡椒...適量
ごま油...小さじ2
輪切り唐辛子...2本分

【春キャベツの味噌汁】(2人前)
水...400cc
キャベツ...150g
味の素...8振り
味噌...大さじ2

鶏むね肉とキャベツの塩けいちゃん
ごま油小匙2で塩コショウした鶏むね肉300gを炒め取り出す
キャベツ250gにごま油大さじ1/2をかけ600w1分半チンし片栗粉小匙1を混ぜておく、フライパンでいため、鶏むね肉、鷹の爪2本を加え
酒大さじ3、おろしにんにく10g、おろし生姜10g、鶏ガラスープ小匙2、塩2つまみ、黒胡椒混ぜからめ完成
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