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Ti ricordo che stasera a mezzanotte scadrà il tempo per proporre una ricetta che vorresti cucinassi nel video di martedì 8, se ti va di farlo, ti lascio il link del video nei commenti del quale puoi andare a fare la tua proposta

   • RINGRAZIAMENTI SPECIALI E PROPOSTE DI RICE...  

Veniamo alla ricetta che vi propongo oggi: è una #salsa che nella mia famiglia si prepara da tempi immemori...mia nonna, mia mamma...ed ora sono io , nelle occasioni giuste a prepararla.

Quando prepariamo carne, pesce e verdure al barbecue, quando cucino un bel pesce al forno o a vapore , su una bella insalata o su un piatto di verdure a vapore, insieme ad altre salsine, con le carni lesse, per accompagnare formaggi, uova sode o come intingolo per la famosissima, dalle mie parti, torta fritta....ecco queste sono tutte occasioni giuste per preparare questa salsa.

Si conserva in frigorifero in un barattolo ben chiuso per circa una settimana...a me piace prepararne piccole quantità, così da terminarla e riprepararla fresca all'occorrenza.

Le dosi della ricetta base che vi ho mostrato possono chiaramente essere raddoppiate, triplicate...a seconda delle necessità, lo faccio per esempio quando ho ospiti. La ricetta può con semplicità estrema diventare vegan raddoppiando i capperi, eliminando le acciughe e sostituendo il tuorlo con una piccola quantità di pane raffermo ammorbidito nel latte di soia e strizzato.

Questa salsa mi permette di portare velocemente in tavola qualcosa di goloso e sempre apprezzato...spero che sia altrettanto piaciuta a voi...in questo caso vi chiedo un like e di iscrivervi al mio canale..❤❤❤
A presto!!!😘😘