LA AUTENTICA RECETA DE PULLED PORK / THE AUTHENTIC RECIPE OF PULLED PORK / CROCKPOT

Описание: La autentica receta de pulled pork no busques mas que ya la has encontrado, ya solo queda disfrutar.

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INGREDIENTES:
1,5k. de cabeza de cerdo.
3 cucharadas de mostaza dulce.
1 cucharada de comino molido.
1 cucharada de pimentón dulce.
1 cucharada de pimentón picante.
8 o 10 bolitas de pimienta negra molida.
1/2 cucharadita de sal.
1/2 cucharada de tomillo.
1/2 cucharada de romero.
2 cucharadas de vinagre.
1 cucharada de azúcar moreno.
3 hojas de laurel.
2 dientes de ajos.
Un chorreón de aceite de oliva.

INGREDIENTS
1.5k. pig's head.
3 tablespoons of sweet mustard.
1 tablespoon of ground cumin.
1 tablespoon of sweet paprika.
1 tablespoon of hot paprika
8 or 10 balls of ground black pepper
1/2 teaspoon of salt
1/2 spoonful of thyme
1/2 spoonful of rosemary
2 spoonfuls of vinegar
1 spoonful of brown sugar.
3 leaves of laurel.
2 cloves of garlic.
A splash of olive oil.

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