Espuma de Hibisco e Baunilha com Stargel - Bartender Mário Ramalho e Mixologista Thiago Nego

Описание: O Bartender Mário Ralho e o Thiago Nego Mixologista da Kerry, irão te ensinar a fazer uma Espuma com Xarope de Hibisco e Baunilha, e no lugar da clara de ovo será produto da Kerry, o Emulsificante Stagel e além da Espuma também terá nesse vídeo um Drink utilizando uma combinação de Maça, Vodka suco de limão e Espuma de Hibisco com Baunilha.

Faça essa receite e prove esse delicioso drink refrescante, leve para seus amigos ou clientes e nos conte o que achou, e não esqueça de deixar sua sugestão de um nome para esse drink.

Receita da Espuma de Hibisco e Baunilha

Utilizando um Mixing Glass
150ml de Água
50ml de Suco de Limão
200ml Xarope de Hibisco
100ml Xarope de Baunilha
1 Colher Bailarina de Stargel ( Aproximadamente 7g)

Modo de Preparo

Utilizando um copo mixing glass colo 150ml de água, 50ml de suco de limão, 200ml de xarope de hibisco e 100ml de xarope de baunilha, agora pegue sua colher bailarina de coloque em média 7g de Emulsificante Stargel da Kerry, e utilizando um mixer de mão misture bem para dissolver o emulsificante, em seguida coloque no sifão de chantilly de 500ml. E lebre de colocar o gás com sifão de ponta cabeça,chacoalhe e ponto.

Receita do Coquetel
60ml de Suco de Maçã
40ml Vodka Envelhecida em Carvalho
15ml Suco de Limão

Modo de Preparo

Coloque gelo na sua coqueteleira, primeiro passe 60ml de suco de maça, 40ml de vodka envelhecida em carvalho e 15ml suco de limão, feche sua coqueteleira e chacoalhe, coloque gelo no seu copo, sirva o drink e não esqueça da sua espuma de Hibisco e Baunilha, e na guanição uma folha desidratada.

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Onde Comprar
Starger da Kerry: http://bit.ly/stargel
Xarope de Hibiscus: http://bit.ly/xaropehibiscus
Xarope de Baunilha: http://bit.ly/xaropebaunilha
Mixing Glass: http://bit.ly/mixingglassbecker
Mixer de Mão: http://bit.ly/mixermao
Balança Digital: http://bit.ly/balancadigitalele
Sifão 500ml: http://bit.ly/sifaochantilly

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