【咸薄撑】广式传统小吃，简单易上手，外酥里糯，咸香可口
Автор: 老周的桃源生活
Загружено: 2022-04-21
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Описание:
煎薄撑是广式经典传统小吃，主要是由糯米粉加上配料煎制而成，有咸甜两种口味。这期和大家分享的是咸薄撑的做法，步骤类似平时做的煎饼，不同的是主料为糯米粉，出来的成品口感非常丰富，外酥里糯，咸香美味。做法简单易上手，喜欢的小伙伴们不妨试试看。
↪食材:
糯米粉120克
粘米粉30克
水200毫升
盐2克
糖3克
虾米10克
火腿1片（20克左右）
葱1根
蒜头1个
胡椒粉适量
Ingredients:
120g glutinous rice flour
30g of sticky rice flour
Water 200ml
Salt 2g
Sugar 3g
Shrimp 10g
1 slice of ham (about 20g)
1 green onion
1 piece of garlic
Pepper to taste
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