Tres leches de chocolate (receta paso a paso) | BUENAZO!
Автор: Buenazo
Загружено: 2020-05-23
Просмотров: 104997
Описание:
Quedarás encantado con esta tres leches de chocolate 😍
Receta para 10-12 porciones.
INGREDIENTES
Bizcocho:
150 gramos de harina sin preparar
180 gramos de azúcar blanca
30 gramos de cocoa
1 cucharadita de café
½ cucharadita de polvo de hornear (o ¼ de cucharadita de crémor tártaro)
½ cucharadita de canela en polvo
Una pizca de sal
6 huevos (separadas yemas y claras)
½ cucharadita de esencia de vainilla
Mantequilla derretida (para engrasar el pyrex)
Harina sin preparar (para enharinar el pyrex)
Mezcla de leches:
600 mililitros de leche evaporada (1 ½ latas)
400 mililitros de leche condensada (1 lata)
250 mililitros de crema de leche
25 gramos de cocoa
½ cucharadita de esencia de vainilla
Chantilly:
200 mililitros de crema de leche (debe estar fría)
60 gramos de azúcar en polvo
30 gramos de cocoa
½ cucharadita de esencia de vainilla
Para decorar:
Chocolate bitter rallado, al gusto
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