Какой вкус у хмеля Mistral? Эксперимент с пивом SMaSH
Автор: Brew Dudes
Загружено: 2021-06-02
Просмотров: 2400
Описание:
Пополняем растущий список пива SMASH; на этой неделе мы углубимся в хмель Mistral.
Этот хмель из Yakima Valley Hops, как говорят, обладает сладкими фруктовыми, цитрусовыми и цветочными нотками.
Майк отметил фруктовый вкус и аромат с лёгкой пряностью на заднем плане. Он лучше всего сравнил его с хмелем Mosaic, в котором смешаны хмели Noble, например, Теттнанг.
Джон высказал схожее мнение, отметив некоторые ягодные нотки и, возможно, немного больше уловив цитрусовые ноты.
Этот хмель был довольно хорош в качестве самостоятельного хмеля в этом эксперименте. Мы бы точно не отказались от пива, сваренного только с этим хмелем. Однако смешивание с другими, более лёгкими сортами хмеля было бы отличным вариантом. Или, вероятно, лучшим вариантом будет использование этого хмеля для усиления фруктовых нот других используемых вами хмелей.
ЗА ВАС!
#MistralHops #SMaSHBeers #BrewDudes
Загляните в наш блог:
https://www.brew-dudes.com/mistral-ho...
#MistralHops #SMaSHBeer #BrewDudes
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
