プロがやっている飴色玉ねぎの作り方【ここまでして飴色です】
Автор: ザキ's kitchen
Загружено: 2021-12-21
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Описание:
プロがやっているあめ色玉ねぎの作り方です。
科学的視点も取り入れて解説もしています。
コツを押さえれば、焦がすことなく飴色玉ねぎを作ることが出来ます。
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‐ 材料 -
玉ねぎ
サラダ油
塩
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0:00 オープニング
0:32 玉ねぎの切り方
2:28 最初の加熱は弱火で
4:32 水を入れて加熱
6:18 水分がなくなってからのポイント
8:44 飴色玉ねぎにするには
12:13 最後に気をつけること
12:40 補足解説
13:48 まとめ
14:53 エンディング
について説明しています。
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