Sushi en casa - Uramaki de atún rojo picante y aguacate
Автор: sushiencasa_
Загружено: 2019-02-22
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Uramaki relleno de queso crema, atún, aguacate y envuelto en atún picante, mayonesa picante, panko, salsa de ostras y nano togarashi
El atún picante, consiste en mezclar atún picado con salsa kimchi y mayonesa picante.
La salsa Kimchi es una salsa fermentada de origen coreano confeccionada a base de diferentes vegetales sazonados con diferentes especias picantes.
La mayonesa picante se obtiene mezclando mayonesa normal, con salsa Sriracha.
La salsa Sriracha es una salsa de chile picante tailandesa hecha de chiles, ajo, vinagre, azúcar y sal.
El panko es una especie de pan rallado japonés. Se fabrica a partir de pan rallado elaborado mediante calentamiento óhmico.
El Nano Togarashi es una mezcla de siete especias de origen Japonés
Receta del arroz para sushi: • Sushi en casa - Cómo hacer arroz para sushi
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