Dieses Rezept macht Blumenkohl zum Star | Aloo Gobi

Описание: Manche Rezepte schmecken einfach nach "Zuhause". Dazu zählt in Indien Aloo Gobi. Dieses leckere Blumenkohl Kartoffel Curry gibt es in verschiedenen Versionen auf dem ganzen Subkontinent. Wir zeigen euch ein nordindisches Aloo Gobi Rezept, nach dem ihr euch die Finger lecken werdet.
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📝 Zutaten 4 Portionen
400g Kartoffeln
400g Blumenkohl

1 Zwiebel
1 Tomate
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6 EL Öl
2 EL Ghee (Selbst machen:    • Ghee Rezept & alles was ihr wissen müsst!  )
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1 indisches Lorbeerblatt
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Salz
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30g frisches Koriandergrün gehackt (optional)
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📕 Kapitel
0:00 Aloo Gobi - Indische Hausmannskost zum Wohlfühlen
0:26 Zutaten für indisches Blumenkohl Kartoffel Curry
1:36 So wird Aloo Gobi besonders aromatisch
2:22 Grundlage für Aloo Gobi kochen
4:09 Tipps zum Aloo Gobi essen
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wir sind Indrani & Robi von Lucky Recipes - zwei passionierte Foodies mit indischen Wurzeln.
Unter dem Motto "Fresh & Spicy" zeigen wir euch wie ihr mit Gewürzen und traditionellen Kochtechniken authentische Gerichte kochen oder ganz neue Geschmackswelten schaffen könnt. In unseren Videos gibt es außerdem spannende Infos über Küche, Kultur und Geschichte aus Indien und darüber hinaus.
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