TAVUK SOTE - Yumuşacık ve harika bir lezzet

Описание: TAVUK SOTE

Yumuşacık ve harika bir lezzet
Kısa Yemek Tarifleri kanalına hoş geldiniz. Yumuşacık ve çok lezzetli bir yemek olan Tavuk Sote tarifini paylaşmak istiyorum.
#kısayemektarifleri #tavuksote

Hemen Kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsiniz
   / @kisayemektarifleri  

Malzemeler:
Marinesi için:
• Yarım su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı kekik
• Yarım silme çay kaşığı karabiber
Yemek için malzemeler:
• 500 gr tavuk but kuşbaşı
• 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı veya sıvıyağ
• 1 adet kuru soğan
• 2 adet orta boy domates
• 2 adet çarliston biber
• 1 adet kapya biber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 dolu yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı tatlı biber salçası
• Yarım silme çay kaşığı karabiber
• 2 silme çay kaşığı tuz
• 1 diş sarımsak rendesi
• 1 çay kaşığı kırmızı tatlı toz biber
• Yarım çay bardağı sıcak su
Hazırlanışı:
• Bir tavaya 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı veya sıvıyağ ilave edelim,
• Tava ısındığı zaman ince doğranmış 1 adet kuru soğanı ve 1 diş sarımsak rendesini ilave edip 3
dakika kavuralım
• İnce doğranmış 1 adet kapya biberi ve 2 adet çarliston biberi tencereye alıp 3 dakika biberler
yumuşayıncaya kadar sürekli karıştırarak orta ısıda kavuralım ve ocağı kısalım
• 1 tatlı kaşığı tatlı biber salçası
• 1 dolu yemek kaşığı domates salçası ilave edelim ve 1 dakika kavuralım
• 2 adet kabuğu soyulmuş domatesi ince doğrayıp ekleyelim
• 1 silme çay kaşığı kırmızı tatlı toz biber
• 1 çay kaşığı kekik,
• Yarım silme çay kaşığı karabiber ekleyip karıştıralım ve ocaktan alıp daha sonra tavukla birleştirmek
üzere bekletelim
• Tavukları mühürlemek için geniş bir tencereye 1 yemek kaşığı sıvıyağ veya sızma zeytinyağı ilave
edelim
• 2 saat önce veya 1 gece önceden marine edilmiş 500 gr tavuk but kuşbaşının marine sosunu süzüp
tencereye aktaralım
• Orta ocağın yüksek ısısında 6 dakika sürekli çevirerek mühürleyip kavuralım
• Tavada hazırladığımız salçalı karışımı tencereye ilave edelim karıştırıp ocağın altını kısalım
• 2 silme çay kaşığı tuz ekleyelim
• 100 ml büyük boy yarım çay bardağı sıcak su ilave edelim ve kaynadıktan sonra kapak kapatarak
kısık ateşte 30 dakika pişirelim
Yemeğimiz servise hazırdır. Afiyet olsun. İzlediğiniz için teşekkürler. Videoyu yararlı bulduysanız,
abone olabilir ve videoyu beğenebilirsiniz, videonun altına yorumlarınızı bekliyorum.