CARRÉ - MUSA DAS PANELAS
Автор: Musa das Panelas
Загружено: 2017-02-26
Просмотров: 28911
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CARRÉ
INGREDIENTES:
5 carrés grandes
Alho a gosto
Cebola para dourar
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
1/2 limão
Óleo
MODO DE PREPARO:
Tempero o carre com alho, sal, pimenta do reino e limão.
Coloque óleo em uma frigideira. Deixe aquecer.
Coloque rodelas de cebola, deixe dourar.
Coloque o carré, conforme couber, sem que fique um por cima do outro.
Deixe dourar, pingue água para soltar o fundo da panela.
Vá virando o carre e fazendo o mesmo procedimento.
Quando estiverem cozidos e dourados, retire.
Coloque cebola em rodelas na frigideira, refogue, coloque sal e pimenta, pingue água para soltar o fundo.
Despeje em cima do carré e sirva.
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