Новогодний рулет из курицы: обычные ингредиенты, необычная подача
Автор: Cooking Bandit
Загружено: 2025-12-27
Просмотров: 43
Описание:
🍗 Куриный рулет — Список ингредиентов
1 куриная грудка
Свежий укроп
100 г замороженных грибов
15 г сливочного масла
1,5 ст. л. соуса Вустершир
0,5 ч. л. чесночного порошка
0,5 ч. л. чёрного перца
1 луковица
1 упаковка слоёного теста (250 г)
🥔 Картофельная шапочка — Список ингредиентов
100 г картофеля
10 г масла
1 яйцо
1 зубчик чеснока
~100 мл воды от варки картофеля
(Не сливайте всю воду; оставьте около 100 мл.)
🧑🍳 Пошагово: Куриный рулет
Нарежьте лук, мелко порубите укроп и измельчите куриную грудку ножом.
Смешайте мясо с соусом Вустершир, чесночным порошком, перцем и укропом.
Растопите масло на сковороде, добавьте лук и жарьте до мягкости.
Добавьте куриный фарш и грибы, готовьте, разбивая комочки, пока мясо не перестанет быть розовым.
Не пережаривайте — мясо должно быть слегка недоготовленным.
Выложите слоёное тесто на противень.
Равномерно распределите начинку.
Накройте сверху и сделайте несколько отверстий для выхода пара.
Смажьте яйцом и выпекайте при 175°C около 45 минут до золотистой корочки.
🧑🍳 Пошагово: Картофельная шапочка
Отварите картофель и чеснок в подсоленной воде до мягкости. Оставьте около 100 мл воды.
Разомните картофель с маслом, яйцом и водой.
Украсьте каждый кусочек рулета с помощью кондитерского мешка.
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
