Pasta Reale di Mistretta - LA RICETTA DA TENER STRETTA

Описание: La Pasta Reale di Mistretta in un paesino vicino a Messina è unica nel suo genere, viene realizzata esclusivamente a Mistretta,ho fatto svariate ricerche ma la ricetta è introvabile!!!
Durante una chiaccherata con Paola,la mamma di un caro amico, ho scoperto questo dolce fantastico.... Paola mi ha regalato la ricetta e la ringrazio infinitamente! Quindi ho deciso di realizzarla e condividerla subito con le persone che mi seguono affettuosamente, sperando di aver fatto cosa gradita !!!
INGREDIENTI:
Per la Pasta reale pura
500gr di mandorle
500gr di zucchero
vaniglia in polvere
Per la frolla
300gr di farina 00
125gr di zucchero
75gr di strutto
1 uovo
un pochino di sambuca
1 pizzico di ammoniaca per dolci
1 pochino di vaniglia in polvere
Per decorare
zucchero a velo impalpabile vanigliato
chiodi di garofano qb

Forno preriscaldato a 180° per circa 10 minuti




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