【和菓子】レンジで簡単！余った切り餅で、三重名物『赤福餅』の作り方。全国47都道府県の郷土菓子を、家庭で簡単再現♪Japanese sweets Wagashi Sweet Akafuku Mochi

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全国47都道府県で愛される和菓子作りに挑戦する、『にっぽん郷土菓子めぐり』シリーズ！！

第11回目は、「三重県」を代表する和菓子『赤福餅』作りに挑戦してみました。

お正月に余った切り餅と、市販の小豆こしあんでお手軽レシピ。
電子レンジを使って、お家でも簡単にお作りできますので、ぜひ楽しんでみてくださいね。

手軽に簡単、伝統の和菓子作りを、一緒に楽しみましょう♪

〈材料・Ingredients〉
・切り餅　Cut rice cake 1個50g
・小豆こしあん　Azuki koshian 100g
・塩 ひとつまみ　Pinch of salt

※今回は、イオン・トプバリュの小豆こしあんを使用しましたが、他のあんこでも、美味しくいただけますよ。

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