POSTRE SELVA NEGRA EN COPA

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Hoy preparamos un exquisito postre Selva Negra en copa, donde el sabor del chocolate, la crema y los frutos rojos se combinan a la perfección 🍫🍓✨. Es el postre ideal para compartir momentos dulces en familia este 24 de diciembre 🎄❣️. ¡Fácil, elegante y absolutamente delicioso!

🌿DURACIÓN: 12 días refrigerado
🍞PORCIONES: 4 vasos de 12 onz o 6 vasos de 8 onz

⚖️INGREDIENTES⚖️

🍪 CRUMBLE DE CHOCOLATE
120 gramos de mantequilla sin sal fría
120 gramos de azúcar granulada blanca
120 gramos de harina todo uso
100 gramos de galletas oreo picadas
30 gramos de cocoa

🍫 PARA LA CREMA DE CHOCOLATE
20 gramos Cocoa
100 gramos crema de leche, heavy cream o nata para montar
90 gramos azúcar pulverizada o glass
150 gramos mantequilla sin sal
200 gramos chocolate semiamargo
Pizca de sal marina
Vainilla al gusto
60 gramos de ron

🍓 CONFITURA DE FRESA Y FRAMBUESA
300 gramos de fresas
100 gramos de frambuesas
160 gramos de azúcar granulada blanca
Zumo de 1 limón
2 cucharadas de fécula de maíz

🍦 CHANTILLÍ DE QUESO MASCARPONE
150 gramos de crema de leche, heavy cream o nata para montar
300 gramos de queso mascarpone
80 gramos de azúcar granulada blanca

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