Creme de avelã é simples e fácil de preparar | Rodrigo Hilbert | Tempero de Família
Автор: Receitas
Загружено: 2021-02-11
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Rodrigo Hilbert ensina como fazer creme de avelã. A sobremesa vai bem sozinha e também serve para complementar outros doces, como a panqueca de maçã. #NhacGNT #TemperodeFamília #RodrigoHilbert
Ingredientes:
300 gramas de avelã
75 gramas de açúcar mascavo
45 gramas de óleo de milho
1 pitada de sal
225 gramas de chocolate meio amargo
Modo de Preparo:
Adicione as avelãs em um tabuleiro e leve para assar no forno à 200 graus, por cerca de 15 minutos, até a pele rachar.
Descasque ainda quente para a pele soltar mais fácil. Se já estiver fria no final do processo de descascar, leve ao forno novamente (pois precisa ir para o processador quente).
Adicione as avelãs no processador e bata na velocidade máxima até virar uma pasta. Adicione o açúcar, ainda batendo, o óleo e o sal. Bata bem. Transfira para um bowl.
Derreta o chocolate em banho maria e misture, ainda quente, com uma espátula, na pasta de avelã, delicadamente. Sirva em temperatura ambiente.
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