🌭Choripan al barril con 🌋 Volcano Asadores 🔥

Описание: 🔥 INGREDIENTES:
3 Un. Pan tipo inglés
3 Un. Chorizo de Cerdo
30 gr. Pimentón rojo
030 gr. Pimentón amarillo
30 gr. Pimentón verde
30 gr. Tomate
30 gr. Cebolla cabezona morada
20 gr. Mantequilla
C/N Sal
C/N Pimienta
40 ml. Aceite
20 ml. Vinagre de vino
1 diente de Ajo fresco

🔥 PROCEDIMIENTO:
Para iniciar nuestra preparación disponemos los chorizos en la parrilla superior del barril a una temperatura de 200°c por 5 o 6 minutos por cada lado. Mientras se asan los chorizos. En un mortero trituramos el diente de ajo agregándole un poco de sal, cortamos finamente las verduras (tomate, cebolla cabezona y pimentones) las introducimos en un bowl junto con el ajo triturado y agregamos sal, pimienta, vinagre de vino y aceite. Mezclamos todo muy bien y tenemos lista una criolla argentina para acompañar nuestro choripan.

Tomamos los panes y los cortamos a la mitad, le aplicamos mantequilla para que tomen color en el barril.

Una vez estén los chorizos asados retiramos del fuego y llevamos nuestros panes a la parrilla superior del barril, los dejamos 2 minutos por cada lado. Pasado este tiempo retiramos del fuego los panes y procedemos a armar nuestro choripan. Cortamos el chorizo a la mitad a lo largo de este, lo introducimos al pan, le agregamos criolla argentina y servimos.