Blaubeer Biskuitrolle - Gelingsicherer Biskuit mit leckerer Blaubeer-Quarkcreme / Heidelbeerrolle

Описание: Heute backe ich eine Blaubeer Biskuitrolle aus zartem Biskuit und einer richtig leckeren Blaubeer-Quarkcreme mit "ganzen Früchten" 😂.

Zutaten
200 g Blaubeeren
30 g Zucker
2 EL Wasser

4 Eier
120 g Zucker
150 g Mehl
2 TL Backpulver
1 Prise Salz
2 EL kaltes Wasser

200 g Sahne
15 g Sofort Gelatine

100 g Schmand
100 g Magerquark
15 g Sofort Gelatine
Zucker
1 TL Vanille Extrakt
Blaubeerpürree

Etwa 10 bis 12 min bei 200°C Ober- und Unterhitze im vorgeheiztem Ofen backen.

Das Rezept zum ausdrucken findet Ihr auf meinem Blog unter
https://sandras-backideen.de/blaubeer...

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