솜살 우유식빵 | 제빵기로 구웠다면 믿기지 않는 빵 | 노하우를 담아 결이 살아 있는 빵 | 오성제빵기
Автор: 그래테이블 gre table
Загружено: 2023-04-23
Просмотров: 43244
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안녕하세요.
제빵기를 사용해 저만의 노하우로
정말 촉촉하고 부드러운데
빵 결까지 살아있는 솜털 식빵을 구워봤어요.
제빵기로 구웠다면 다들 두 번 놀라는 맛!
요즘 같은 날씨에 갓 구운 식빵과
아이스 아메리카노 한잔 어떠신가요?
오늘도 함께해 주셔서 정말 감사드립니다!
재료--++
강력분 300g
우유 115g
물 115g
비정제설탕 30g 또는 일반 설탕
꿀 10g
소금 6g
세미골드 4g 또는 인스턴트드라이이스트
무염버터 35g
-재료는 차갑지 않게 준비해주세요!
-물을 우유로 대체하지 말아 주세요!
제빵기로 구울 때
물과 우유 사용시 크러스트가 좀 더 얇고 부드럽게
느껴졌어요.
사용한 제빵기 - 오성제빵기
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hello.
With my own know-how using a bread machine, I baked really moist and soft fluffy bread with a lively texture.
If you baked it with a bread machine, everyone will be surprised twice!
How about freshly baked bread and a cup of iced Americano in this weather?
Thank you so much for being with us today!
ingredient--+++
300g strong flour
115g milk
115g water
30g unrefined sugar
10g honey
6g salt
Semi-gold 4g or instant dry yeast
35g unsalted butter
-Please prepare the ingredients so that they are not cold!
-Please do not substitute milk for water!
When using water and milk, the crust is thinner and softer.
Bread machine used - Ohsung Bread Machine
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