من التحضيرات الرمضانية 🍃مركز الحامض🍋 ومركز الفريز 🍓وطريقة تخزينهم🍃
Автор: Oum fawzie
Загружено: 2017-04-29
Просмотров: 13330
Описание:
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
من ضمن تحضيراتي الرمضانية مركز الحامض ومركز الفريز ولا أروع
لتحضير عصائر منعشة وروووعة فالمذاق مع طريقة الإحتفاظ بهم أطول مدة ممكنة
لتحضير مركز الفراولة نأخذ كمية الفراولة مثلا عندي 1000 كيلو نعمل معه نصف كيلو سكر
نقطع الفريز ونخليه مع السكر في طنجرة مدة 4 ساعات حتى يطلق السيرو
ثم نوضعو على نار متوسطة بدون غطاء مدة 20 دقيقة مع التحريك مرة مرة تقريبا نصف طياب
ونزولو من على النار ونخليه يبرد عاد نطحنو مزيان كنحصلو على سيرو مكثف نخزنوه في علب أو قراعي أو مكعبات الثلج
وبالنسبة لمركز الحامض
نأخذ الحامض كيلو ونصف نزيل له القشرة الصفراء فقط ونضعها في إناء مع 2كؤوس سكر سنيدة وكأس ماء بقياس كأس العنبة
نخليهم يغلاو حتى نحصلو على سيرو نزيله من على النار ونصفيه ثم نضيف له عصير الحامض وبهذا نحصل على مركز الحامض
نضعه في مكعبات الثلج أو علب ونحتفظ به في المجمد
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
