【肉尽くし🥩】土佐あかうしを丸ごと…魅惑の断面の紅葉煮、バーベキューを引き立てる辛味噌・大川村土佐町③｜奇跡の美食ツーリズム
Автор: ネイチャーワールド高知 奇跡の美食ツーリズム
Загружено: 2026-01-22
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💧水の絶景が広がる土佐町を、和食の匠・野﨑洋光さんが巡ります。
📍土佐酒造株式会社
📍道の駅土佐さめうら（土佐あかうしアイス）
📍シゲ爺の畑（万次郎かぼちゃ）
📍さめうらカヌーテラス
📍牛長食堂
🍶金賞受賞、【土佐酒造】の「桂月 Sake Nature」
創業149年の土佐酒蔵は代表銘柄「桂月」で知られ、世界の日本酒品評会で受賞。
国際コンテスト金賞受賞の純米大吟醸「桂月 Sake Nature」は特徴的な香り。
🍖【土佐あかうし】のアイスに、【万次郎かぼちゃ】
驚きの土佐あかうしを使ったアイスは、道の駅土佐さめうらでしか手に入らない激レア品。
高知生まれの「万次郎かぼちゃ」は、βカロテンが約3倍にも！
✨巨匠が作る創作特選めし✨は…
💡大川村の肉の味を引き立てる「やみつき特製辛味噌」
💡手作りこんにゃく入り、素材の旨みたっぷりの「はちきん地鶏鍋」
💡絶妙な温度で湯通しした「土佐あかうしと万次郎かぼちゃのサラダ」
💡もも肉ブロックを贅沢に使った「土佐あかうしの紅葉煮」
👇公式サイトでレシピを順次公開します
https://www.combank.co.jp/bisyoku/tv2/
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📺ネイチャーワールド高知 奇跡の美食ツーリズム
高知の食の魅力を地元メディアが総力取材するテレビ番組。
＼高知民放3局でリレー放送中／
高知の美食に巨匠が出合い、その場所でしか味わえない地域食材を使った「特選めし」を創作。
高知に来てこそ味わえる、究極のガストロノミーツアーを考案します！
🐟チャンネル登録&高評価をお願いします
/ @kochi_bisyokugaku
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