Рецепт рождественского хлеба! Шоколадный хлеб, тающий во рту — так просто!

Описание: #хлеб, #выпечка, #рецепт
@FastEasyDelicious1

🌐 Включите субтитры! [cc]

Добро пожаловать в виртуальную семью «Fast Easy Delicious» ❤️
Рождественский шоколадный хлеб без замеса
Мягкий, праздничный и такой простой!

Этот рождественский шоколадный хлеб без замешивания получается мягким, праздничным и невероятно простым в приготовлении. Не нужно ничего месить, складывать тесто и ждать ночами. Просто замесите, дайте подняться, заплетите косичку и выпекайте. Идеально подходит для праздничного завтрака, рождественского бранча или уютного вечера с чаем или молоком.

🎄 Ингредиенты (точные пропорции):

150 мл (5,07 жидких унций / 0,6 стакана) воды

150 мл (5,07 жидких унций / 0,6 стакана) молока

40 г (2 столовые ложки) сахара

8 г (1 столовая ложка) сухих дрожжей

30 мл (2 столовые ложки) растительного масла (можно также использовать растопленное сливочное масло)

480 г (16,9 унций / 3¾ стакана) универсальной муки

7 г (1¼ чайной ложки) соли

120 г темной шоколадной крошки

📝 Простые шаги:

Смешайте воду, молоко, сахар и сухие дрожжи. Размешивайте до полного растворения сахара. Накройте и оставьте на 15 минут.

Аккуратно перемешайте дрожжевую смесь, затем добавьте масло (или сливочное), муку и соль. Перемешивайте до тех пор, пока не останется сухой муки.

Если останется немного сухой муки, добавьте немного воды и снова перемешайте. Тесто должно быть мягким и не липнуть к рукам.

Накройте тесто и дайте ему подняться, пока оно не увеличится вдвое.

Посыпьте сверху мукой, выньте тесто из миски и выложите его на посыпанную мукой поверхность.

Аккуратно распределите тесто руками и добавьте кусочки тёмного шоколада. Вдавите их в тесто и растяните.

Скатайте тесто в рулет, затем разрежьте его вдоль и заплетите, как показано на видео.

Сформируйте тесто, накройте его и дайте отдохнуть в течение 30 минут.

Смажьте верх молоком и выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке 30–35 минут. Поставьте на дно духовки миску с кипящей водой для выхода пара.

Пока хлеб еще теплый, смажьте его растопленным маслом, накройте и дайте остыть.

Этот рождественский шоколадный хлеб, не требующий замешивания, прекрасно подойдет к молоку, чаю или кофе.
Пожалуйста, смотрите видео до конца, чтобы не пропустить подробности о консистенции теста, подъеме, формовке и времени выпечки.

Если вы попробуете этот рецепт, напишите в комментариях, откуда вы смотрите и что у вас получилось.
Спасибо, что вы стали частью виртуальной семьи Fast Easy Delicious.
Не забудьте поставить лайк под этим видео и подписаться на канал, чтобы увидеть больше простых рецептов хлеба без замешивания теста.

👉 Не забудьте поставить ЛАЙК 👍, ПОДПИСАТЬСЯ 🔔 и ПОДЕЛИТЬСЯ с другими любителями хлеба!