移居鄉村生活日常, 曬老蘿蔔1000斤｜老蘿蔔如何煮 ｜買老蘿蔔 ｜高雄美濃 sun-dried radish 1000 kg

Описание: 鄉村生活日常希望你會喜歡 喜歡記得點LIKE 訂閱開啟小鈴鐺🔔

離開都市 回到鄉下老家高雄美濃過生活 被山景大自然包圍 住在三合院老房子裡 放慢生活步調 找回興趣愛好 做喜歡的食物 享受大自然
生活可以過得很簡單 太多的物質條件也滿足不了心靈的空虛 現在住的地方簡簡單單 沒有買過多的家具 不想讓自己成為物質的奴隸 追求身心靈都健康的生活 多了時間感受生活 放慢腳步 聽聽大自然的聲音 大山的風景
親手做美食 三餐 菜園裡種了些蔬菜 看到他們生長 格外開心
希望大家好好過生活

Leaving the city and returning to the countryside to live in Kaohsiung Meinong.
Living in an old house. Surrounded by mountains and nature
Cook my favorite food and enjoy nature

老蘿蔔製作的介紹

使用粗鹽醃製的白蘿蔔，抑制雜菌生長，菜脯置3年後變成褐色、15年深褐色，
待20年後變成黑色，這是因「耐鹽性菌株」長期進行發酵反應所產生的變化，
菜脯經長時間脫水會自然產生鹽巴結晶體，這是正常現象，
醃漬過程會產生水分，使菜脯變色。

老蘿蔔功效:
菜脯由白蘿蔔與粗鹽脫水製成，經過長期的發酵產生豐富的營養素，
如多酚類、膳食纖維、蔬菜酵素、維生素A、鈣與鐵，
營養素有幫助身體代謝及抗氧化，具有日常保健的功效，特別是老菜脯具有特殊風味及香氣，
讓食慾不佳的人胃口大開，搭配雞湯、鮮魚、蔬菜等食材一起均衡吃，吃得更健康；
本草綱目記載，其具有清熱、止咳的效果。

老蘿蔔煮的方法
先用水將老蘿蔔身上的鹽洗去，再用水煮45分鐘，再放入藥燉煮的雞肉或排骨。





【相關影片】

今年的目標｜蔬菜炒麵 ｜高麗菜煎蛋早餐 ｜晚餐馬鈴薯煎餅｜美濃花海附近散步 【鄉村生活】Vlog
https://reurl.cc/akXErl

六龜大佛拜拜｜諦願寺拜拜｜茂林龍頭山景區 小長城木棧步道　除夕大年初一VLOG
https://reurl.cc/OpmjbD


準備過農曆新年做紅豆年糕｜上街採買年貨看老師寫春聯｜美濃花海搶先看｜高雄美濃 Chinese new year
https://reurl.cc/RjeG79

鄉村獨居生活日常VLOG｜早餐做清粥小菜 ｜漫步美濃湖｜晚餐做古早味高麗菜蘿蔔絲炊飯｜高雄美濃
https://reurl.cc/5GpLmn

【生活日常】 採菜園蕃茄｜料理做披薩早餐｜做蕃茄醬 home made pizza｜ 如何做一個披薩
https://reurl.cc/5GpV2G

【日常早餐】料理做古早味蘿蔔糕cooking｜美好早晨豐富的田園早餐｜高雄美濃
https://reurl.cc/Rjjyxr

雨天如何渡過｜做醃蘿蔔 ｜雨後美景｜吃早餐配醃蘿蔔享受安靜的早晨【鄉村生活日常】Vlog

https://reurl.cc/02O5K6

冬至到了 吃客家鹹湯圓 高雄美濃【鄉村生活】
https://reurl.cc/Qjpz19

高雄美濃白玉蘿蔔大豐收｜ 採收白玉蘿蔔｜做蘿蔔絲餅｜蘿蔔絲餅下午茶時光 【鄉村生活】Vlog
https://reurl.cc/2o51Rr

製作蘿蔔乾｜早餐溫暖的蘿蔔乾鹹粥｜發現菜園的小動物青蛙烏龜｜雨後的美景｜高雄美濃【鄉村生活】
Chinese Breakfast｜Dried radish 【Countryside Life】
https://reurl.cc/q1Qb8g

開始在老家山下農村生活
https://reurl.cc/DZMerO
採收洛神花｜自家製洛神花果醬【鄉村生活】｜高雄美濃
https://reurl.cc/KrWQMq

【鄉村生活】早起做早餐炒番茄杏鮑菇配自製麵包｜到懷念的母親的故居｜
https://reurl.cc/DZ0zvm

【使用攝影機材】
・SONY・zve10
#老蘿蔔 #老菜脯 #生活 #vlog　#radish #cooking #traditional food #料理 #鄉村生活 #田園生活 #日常 #高雄 #美濃 #台灣
#Taiwan #old radish #countryside #健康生活 #慢生活 #簡單生活


【Instagram】
https://reurl.cc/ZjdExQ