Instant Jowar Dhokla . સ્વાદીષ્ટ અને પૌષ્ટિક જુવાર ના ઢોકળા ર ચમચી તેલ થી. ज्वार ढोकला ।

Описание: ઉનાળા માટે ઉત્તમ જુવાર ના ડબ્બા ઢોકળા 2 ચમચી તેલ માં ક્રિસ્પી મુલાયમ ડબ્બા ઢોકળા રેસિપી
Scroll down for more description
Please follow my channel. Click Subscribe and Notification BELL
ચેનલ ને સબસ્ક્રાઇબ કરવા વિનંતી અને નોટિફિકેશન બેલ ને ક્લિક કરશો
   / rakshaskitchenbasket  
Please share and like this video. વિડીયો ને લાઈક કરી શેર કરવા વિનંતી
Your suggestions and comments are very important to us. Kindly add them in the comment section. આપના સૂચન અને અભિપ્રાય અમારા માટે ખુબ મહત્વ ના છે , ચોક્કસ થી કોમેન્ટ બોક્સ માં જણાવશો.

જુવાર એ એક ગ્લુટેન ફ્રી ધાન્ય છે અને તાસીરમાં ઠંડુ છે તેથી તે ઉનાળામાં ખાવાથી શરીરને ઘણા ફાયદા થાય છે. જુવાર માંથી ઘણી વાનગીઓ બનતી હોય છે પરંતુ આજની રેસીપી જુવારની તો છે જ સાથે જ વેજીટેબલ થી ભરપૂર એવા એક ઢોકળા ની રેસીપી લઈને આવી છું. જુવાર એક ગ્લુટેન ફ્રી હોવાથી તેના બાઇન્ડિંગ માટે ચણાનો લોટ અને રવો વાપર્યો છે. સામાન્ય રીતે જુવાર લોટમાં ઘઉં નો લોટ એડ કરીને ઢોકળા બનતા હોય છે. પચવામાં હલકા બનાવવા મેં રવાનો ઉપયોગ કર્યો છે.
આ ઢોકળા ને આજે મેં સ્ટીમર ના ઉપયોગ વગર ડબ્બામાં બનાવ્યા છે તેથી તેને "ડબ્બા ઢોકળા" પણ કહી શકાય છે.
ઉનાળાની ગરમીમાં મા સાંજે પચવા માં હલકી અને ઓછા સમયમાં તૈયાર થાય તેવી ડીશ વધારે પસંદ કરવી ગમે છે.એ રીતે પણ આ ડીશ બેસ્ટ છે અને નાના મોટા સૌને અનુકૂળ આવશે અને સાથે વેજીટેબલ હોવાથી તે વધુ હેલ્ધી પણ બની જાય છે.
તો આ રીતે માત્ર બે ચમચી તેલમાં વઘાર કરીને તૈયાર થયેલા આ જુવાર ના ઢોકળા એકદમ ટેસ્ટી બને છે જે ચા કે કોફી સાથે ખાવા થી ઓર મોજ આપે છે.
Jowar (Sorghum) is a gluten-free grain and is cool for the body, so consuming it in summer has many benefits for the body. Many dishes are made from Jowar but today's recipe is the Jowar Dhokla recipe which is full of vegetables. Since jowar is gluten-free, gram flour and semolina have been used for binding.
Today I made this dhokla in a can( dabba) without using a steamer so it can also be called "Dabba Dhokla".
In the heat of summer, we would like to prefer dishes that are easy to digest and ready in less time in the evening. Even so, this dish is the best and will be suitable for everyone, young and old, and it also becomes more healthy as it contains many vegetables.
This jowar dhoka is prepared by adding only two spoons of oil, in this way it becomes very healthy & tasty and can be best enjoyed with tea or coffee.
#jowardhokla #juvardhokla #sorghummilletrecipe #dabbadhokla #glutenfreejowar #proteinrichrecipe #lessoilrecipe #Gujarati recipe #internationalyearofmillet #rakshaskitchenbasket