O T-Bone é o Corte Mais Maltratado de Sempre!(e vou te mostrar porquê)
Загружено: 2026-02-08
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Neste vídeo levo-vos comigo para a cozinha para pegar num dos cortes mais maltratados — o T-bone — e mostrar-vos como tratá-lo como deve ser. Desde a escolha da carne FORTUNNA até às decisões na frigideira, mostro-vos de perto o processo, os cuidados e as técnicas que fazem a diferença entre um bife banal e um T-bone cheio de sabor, textura e respeito pelo produto.
Ao longo do vídeo partilho convosco os erros mais comuns que vejo nas cozinhas, explico o que devem mesmo ter em atenção quando trabalham com este corte e mostro-vos como valorizar uma peça incrível de carne — sem complicações desnecessárias. Mais do que uma receita, é um olhar honesto e educativo sobre como cozinhar carne a sério.
Se querem aprender a tratar melhor os vossos cortes e perceber o que torna um T-bone especial, venham comigo até ao final.
Fortuna — carne a sério. 🥩🔥
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