Чешский пивной гуляш по-плзеньски!

Описание: Сегодня Марек Милославович готовит настоящий чешский пивной гуляш по-плзеньски. Это традиционное мясное блюдо чешской кухни, в котором говядина долго томится с луком и чешским пивом. Такой гуляш отличается насыщенным вкусом, густой текстурой соуса и характерной глубиной, которую придаёт качественное пиво.
Плзень — город на западе Чехии, известный своими пивоваренными традициями. Именно здесь зародился знаменитый стиль пива пильзнер, который позже стал самым распространённым типом пива в мире. В этом видео я покажу, как правильно приготовить чешский пивной гуляш дома, какие ингредиенты использовать и почему пиво играет ключевую роль в рецепте.

Поддержите моё творчество

Хороший и качественный контент должен быть доступен каждому и бесплатно. Если вам нравится мой контент и вы хотите помочь его развитию, вы можете поддержать меня через DonationAlerts. Любой вклад поможет мне улучшать качество видео и создавать ещё более интересный контент.

https://www.donationalerts.com/r/mare...

Спасибо вам за любую поддержку! 🙏

Ингредиенты (4-6 порции)
1–1,2 кг говядины (лучше всего голень или шея)
600 г репчатого лука (лука должно быть много — это основа соуса)
2–3 зубчика чеснока
1 ст. л. сладкой паприки
½ ч. л. острой паприки (по желанию)
1 ч. л. тмина
1 ст. л. томатной пасты
300 мл светлого чешского пива
1,5 л говяжьего бульона
1-2 ст. л. муки
2 лавровых листа
2–3 ст. л. свиного жира или масла
соль и чёрный перец по вкусу
По желанию:
сосиски, колбаски или сардельки
отварное яйцо
мелко нарезанный лук
маринованный перец или хрен

Подаём с любимым гарниром и, конечно же, с чешским пивом.

Ваш

Марек Милославович 🇨🇿

#чешскаякухня #гуляш #пивнойгуляш #чешскоепиво #хочуврек #чешскаяеда