Овсяная ПП ГАЛЕТА с творогом и клубникой. ПРОЩЕ НЕКУДА!

Описание: Предлагаю рецепт полезной, простой в приготовлении галеты на нежном овсяном тесте с начинкой из творога и сочной клубники🍓

Вес: 650 гр
КБЖУ на 100 гр: 203,42/8,11/11,35/16,91
Подсластитель - 1 грамм моего подсластителя пребиосвит фитнес = 10 гр сахара

✔️ ТЕСТО:
Яйцо С1 - 1 шт
Мягкий творог 0% - 70 гр
Сливочное масло - 30 гр
Овсяная мука - 120 гр (у меня перемолотые овсяные хлопья Ясно Солнышко 5 минут варки)
Разрыхлитель - 6 гр
Ванилин - щепотка
Подсластитель - 5 гр
✔️ НАЧИНКА:
Яичный белок - 1 шт
Творожный сыр - 140 гр (или творог в брикете)
Мягкий творог 0% - 50 гр
Кукурузный крахмал - 5 гр
Ванилин - щепотка
Подсластитель - 4 гр
Клубника 180 гр + кукурузный крахмал 5 гр
Желток - 1 шт
Миндальные лепестки - по желанию
Приготовим тесто. В миску поместить мягкий творог, яйцо, растопленное сливочное масло, подсластитель и ванилин. Перемешать вилочкой. Постепенно всыпать муку с разрыхлителем. Тесто должно быть мягким, слегка липнуть к рукам. Поэтому не нужно забивать его мукой. Скатать в шар, накрыть пакетом и оставить при комнатной температуре на 30 минут. Овсянка набухнет и тесто станет ещё гуще.
Приготовим начинку. В миску поместить творожный сыр, мягкий творог, белок, подсластитель, ванилин и крахмал. Тщательно растереть вилкой до однородного состояния. Клубнику разрезать пополам. Добавить крахмал и аккуратно перемешать.
Силиконовый коврик слегка присыпать мукой. Выложить тесто и раскатать в круг диаметром 28 см. Раскатывать легче через пакет, так тесто не липнет к скалке. Отступив от края 5 см, выложить творожную начинку. Сверху по кругу выложить клубнику. Края теста подвернуть к верху, формируя бортики. Желток взбить вилочкой, с помощью кисточки нанести на бортики. По желанию посыпать миндальными лепестками. Выпекать в заранее разогретой до 165 гр духовке в режиме верх-низ 30 минут. Бортики должны зарумяниться, а начинка слегка подрагивать. Дать галете остыть в выключенной духовке с приоткрытой дверцей.

Овсяная галета с творогом и смородиной
   • Овсяная ПП ГАЛЕТА с творогом и ягодами  
Творожная галета с клубникой
   • ПРОЩЕ НЕКУДА! Творожная ПП Галета с ЛЮБЫМИ...  

#ппгалета #галета #творожнаявыпечка #изтворога #безсахара #овсянка #похудение