"Torrijas de Leche: ¡Tan CREMOSAS que parecen crema! 🍞🥛"
Автор: COCINA CON MERCHE
Загружено: 2026-02-19
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¡La mejor receta de TORRIJAS DE LECHE: Ultra jugosas y cremosas! 🍞🥛
Si buscas la receta definitiva para hacer torrijas en casa, ¡has llegado al lugar correcto! En este vídeo te enseño mi paso a paso para conseguir unas torrijas de leche tradicionales, de esas que se deshacen en la boca y tienen el equilibrio perfecto entre canela, cítricos y dulzor.
Dile adiós a las torrijas secas. Con estos trucos (especialmente el tiempo de infusión y el tipo de pan), vas a dejar a todos con la boca abierta esta Semana Santa (o cuando te apetezca, ¡que para esto no hay fechas!).
🛒 Ingredientes:
Pan: 1 barra de pan para torrijas (o pan del día anterior con miga densa).
Leche: 1 litro de leche entera (aporta más cremosidad).
Aromatizantes: 1 rama de canela y la piel de un limón (sin la parte blanca).
Dulzor: 100g de azúcar (para la leche) + mezcla de azúcar y canela para rebozar.
Para el acabado: 2 o 3 huevos y aceite de oliva virgen extra (o girasol) para freír.
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