Рецепт веганского бириани — ароматизированный овощной рис с веганским йогуртом или творогом

Описание: 🎁 Хотите готовить веганские блюда с высоким содержанием белка без лишних хлопот?

👉 Приобретите мой набор электронных книг о белке здесь → https://minnie4foodotomic.gumroad.com...

Сегодня мы готовим веганский бирьяни, одно из самых известных блюд в Индии. Этот ароматный и вкусный рецепт веганского бирьяни готовится с индийскими специями, рисом, овощами и веганским йогуртом/творогом. Бирьяни — это праздник экзотических вкусов, ярких цветов и приятных ароматов, настоянных в кастрюле с начинкой. Приготовление хорошего бирьяни, особенно традиционного, требует времени и терпения, поскольку включает в себя ряд этапов. Но конечный результат стоит затраченных времени и усилий. Этот овощной веганский бирьяни — одно из лучших блюд из риса, которые вы когда-либо пробовали, и он полностью безглютеновый. Это простой рецепт веганского бирьяни с аутентичным вкусом. Вы можете приготовить этот веганский бирьяни, следуя простым шагам, описанным в рецепте. Для приготовления этого простого рецепта бирьяни я использовала веганский творог или йогурт.
Вы можете использовать все свои любимые овощи для приготовления этого невероятного веганского бирьяни или даже исключить те, которые вам не нравятся.

Скачайте бесплатное руководство для веганов здесь - https://www.foodotomic.com/freeguide

Если вы придерживаетесь растительной диеты, и вопрос белка кажется вам сложным или запутанным, я подготовила практичный набор материалов по потреблению белка (электронные книги) с простыми рецептами, рекомендациями по приготовлению еды и простыми советами по сочетанию продуктов, которые помогут вам создавать сбалансированные блюда без лишних раздумий.
Он предназначен для начинающих, занятых людей и всех, кто хочет структуры, а не совершенства.

👉 Узнайте больше здесь: https://www.foodotomic.com/proteinbundle

Только начинаете свой веганский путь?
Этот видеокурс для начинающих проведет вас через простые рецепты и простые замены, чтобы помочь вам освоиться с веганской кухней с первого дня.

Скачайте бесплатное руководство для веганов здесь - https://www.foodotomic.com/proteinbundle 👉 Ознакомьтесь с курсом здесь: - https://www.udemy.com/course/learn-to...

Письменный рецепт - https://www.foodotomic.com/post/vegan...

Ингредиенты для веганского бирьяни
Для риса
Рис для бирьяни - 300 грамм
Лавовый лист - 1
Звездчатый анис - 1
Палочка корицы - 1 маленькая
Гвоздика - 2
Черный перец горошком - 5
Кардамон - 2

Ингредиенты для маринада
Веганский йогурт - 200 мл
Куркума - 1/3 чайной ложки
Красный перец чили - 0,5 чайной ложки
Карри - 1 чайная ложка
Черный перец - 0,5 чайной ложки
Соль - 0,5 чайной ложки
Маринование тофу
Тофу - 300 грамм
Маринад - 3-4 столовые ложки

Маринование остальных овощей
Оставшийся маринад
Грибы - 250 грамм
Морковь - 1 средняя
Сладкий перец - 1 маленький
Замороженный зеленый горошек - 50 грамм
Картофель - 1 средний

Жареный лук
2 средние луковицы

Вода с шафраном
Горячая вода - около 50 мл
Нити шафрана - 8-10
Приготовление бирьяни
Масло - 3-4 столовые ложки
Лавовый лист - 1
Звездчатый анис - 1
Палочка корицы - 1 маленькая
Гвоздика - 2
Черный перец горошком - 8-10
Кардамон - 2
Семена тмина - 1 чайная ложка
Лук - 1 большой
Чеснок - 4-5 зубчиков
Имбирь - 2,5 см
Чили - 1
Карри порошок - 1 чайная ложка
Куркума - 1/3 чайной ложки
Красный перец чили - 1/2 чайной ложки
Маринованные овощи
Томатное пюре - 200 мл
Маринованный тофу
Соль - 1 чайная ложка

Приготовление веганского бирьяни
Половина карри
Половина слоя риса
1/3 жареного лука
Смесь листьев мяты и кориандра
Порошок карри - 1/2 чайной ложки
Соль - 1/2 чайной ложки
Шафрановая вода
Оставшееся карри
Оставшийся рис
Жареный лук
Листья мяты и кориандра
Порошок карри - 1/2 чайной ложки
Соль - 1/3 чайной ложки
Шафрановая вода

Подпишитесь на канал Foodotomic -    / foodotomic​...​  

Вы также можете следить за мной на:
Страница в Facebook:   / foodotomic​​  
Группа в Facebook:   / 350465293163566  
Instagram:   / foodotomic  
Pinterest:   / foodotomic_vegan  

Оборудование (США) - Партнерские ссылки
Камера - Canon T6 - https://amzn.to/3zs17hN
Dji Osmo - https://amzn.to/3cEF8ud
Штатив и свет - https://amzn.to/3iEu58j
Микрофон - https://amzn.to/2TvpRoP
Kindle - https://amzn.to/3gzqCVM
Программное обеспечение - iMovie/Final Cut Pro
Ноутбук - https://amzn.to/3xjJ2AN
Рекомендуемая книга - Веганство на всю жизнь - https://amzn.to/3wm4STX
TubeBuddy - https://www.tubebuddy.com/Foodotomic
Веганский сыр - https://amzn.to/3vlws2y

Оборудование (Индия) - Партнерские ссылки
Камера - Canon T6 - https://amzn.to/2UEhOnv
Dji Osmo - https://amzn.to/30CiRZ8
Штатив и свет - https://amzn.to/3cQtwSg
Микрофон - https://amzn.to/37sqqmj
Kindle - https://amzn.to/2VaiLnN
Программное обеспечение - iMovie/Final Cut Pro
Ноутбук - https://amzn.to/39zrIPa
Рекомендуемая книга - Vegan for life - https://amzn.to/2YWFFjL
TubeBuddy - https://www.tubebuddy.com/Foodotomic
Веганский...