【雞肉料理#17】氣炸韓式炸雞，孩子們心目中的100分
Автор: 斑愛馬媽 BEMMa
Загружено: 2020-07-31
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孩子們想了很久的韓式炸雞，終於試驗成功了，今天就跟大家分享，用氣炸鍋來做兩種韓式口味的炸雞，很簡單喔！
食材：小雞腿900g
醃料：鹽1/2湯匙、白胡椒1/2茶匙、牛奶100cc、蒜泥25g、玉米粉50g
裹粉：樹薯粉適量
韓式辣味醬：
韓式辣椒醬1湯匙、番茄醬1湯匙、蜂蜜2湯匙、開水2湯匙、醬油1/2湯匙、蒜末12g
蜂蜜芥末醬：
黃芥末2湯匙、蜂蜜2湯匙
🎈以上醬料比例可以裹8-10根小雞腿
氣炸鍋設定：
第一次：160度 炸10分鐘
第二次：180度 炸10分鐘
第三次：180度 炸5分鐘
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也很享受和孩子們做料理時的互動，雖然常常被搞得一團亂
但看著他們滿足的表情，卻是我每天最幸福的時刻😊
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